カテゴリ:2017



2017/03/17
だいぶ春めいてきました。 そろそろ、花見の予定をたてている方も多いのでは? 本日は、そんな春の酒を交えつつ、ついつい自慢したくなる酒を仕入れてみました。 まずは、正面の春の酒。 福岡の「鶯印のどぶろく」。 麹の味がしっかりしていて甘酒のよう。 甘味はつよいのですが、後味よし。 レトロなラベルもかわいい酒です。 右側は、岐阜の「達磨正宗」。...

2017/02/22
あったかい日や寒い日が交互に来て、 喜んだりガッカリしたり。 ただ、ここんとこの強風は、虎視眈々には大敵です。 表の白い提灯の留め金が壊れたり、店前の虎ののれんは、ぐわんぐわんと大揺れ。 ランチでお待ちのお客様に直撃しかねない勢いでした。 みなさま、ご迷惑をおかけしてすみません。 さて、ちょっとちょっと春の気配になってきましたが、...

2017/01/30
冬らしいラベルの酒が2本届いたので、これは載せなきゃーと思ったら・・・。 なんだか本日は3月の陽気。 とはいえ、そんなことにはめげずにご紹介。 右から、「山川光男(やまかわみつお)」の初しぼり。 こちらは、何度か当店でもご紹介しましたが、山形の4蔵共同企画の酒。 「山形正宗」「楯野川」、「東光」、「男山」の一文字づつとった「山川光男」は、...

2017/01/21
うちのお店では、真冬でもキンキンに凍ったジョッキで生ビールをお出ししていますが、 こんな凍える夜にも合う、冷酒を用意しました。 真ん中の黒のラベルは、京都の「玉乃光」のしぼりたて。 冬の酒、新酒のしぼりたてならではのフレッシュさ。 そして、スッキリとした口当たりは、料理を引き立てるのか、 料理が酒を引き立てるのか、迷う感あり。...