2013/12/25
2013年も残りわずか。 今年の仕入れの最後を飾るのは、冬らしいボトルデザインのこのお酒！ 栃木の「仙禽・雪だるま」。 しっかりとしたにごり酒ですが、甘すぎず後口良し。 お客様からは、「コレ飲み過ぎそうで危険～！」とも・・・。 米の旨みたっぷりでおススメです。
2013/12/17
毎日、ホントに冷えますね。 そんな寒い日にお出ししたいと、先月あたりからずっと狙っていた「五代 生姜梅酒」がようやく入荷しました。 毎年冬になると、この生姜梅酒を仕入れています。 特に、女性に人気。ホットでもおいしくてやさしい味です。 ちなみに、生姜酒はいくつも出ているのですが、甘味がなく渋めなのでウチでは仕入れていません。...
2013/12/05
テーブル席、25名様分の当店。 本日は、特にランチが大忙し! オープン後まもなく、10名様、7名様と続き、すぐに満席。そのまま12時台に突入。 これは、どこかで社員食堂が閉鎖されているのか～っと思いたくなる勢いでした。 そして、ああ、ごはんが足りなくなるかも～と心配しながらも、なんとか無事終了。 しばらく、仕事をする気力が失せ、ようやくブログへ。...
2013/11/28
ちょっと、油断したらまたやらかしたようです。 ワタシ酒仕入れ担当は、またまた冷蔵庫一杯に仕入れてしまいました。 いろいろ味わえる今がチャンス!! ということで、まずは岐阜から「百春」。 コレと次の秋田・「No.6」は、ワイン好きな方や、日本酒飲みなれていない方におすすめのすっきりした味わい。 日本酒好きの方には、逆に新鮮な感じかも。...
2013/11/14
日に日に、寒くなりました。 アタシはすでに、あったかパンツでホールに立っていますが、 11月からこんな寒がってて良いのか心配です。 さて、今日はまず芋焼酎から。 ちょっと珍しい熊本の焼酎。 古酒「池の露」です。 これは、香りから味から芋っ! しかも古酒ならではのまろやかさがあり、芋焼酎好きにとってもおすすめ。...
2013/11/06
まだまだ、紅葉の季節と思っていたら、冬の気配が。 そう、冬の酒、初しぼりが初入荷! 第一弾は、愛知の酒、「義侠」。 旨みのバランスがよく、しっとり飲むならコレです。 他にも、この時期限定の酒、もちろん仕入れていまーす。 左から、石川「遊穂」。 こちらは女性の蔵元が蔵を仕切っているそうです。...
2013/10/31
お待たせしました! 明日1日から冬季鍋スタート! 毎年好評の当店自慢の冬の鍋。 明日1日から登場です。 ●「虎視眈々 地鶏鍋」（写真） 親鶏、若鶏、自家製つくねたっ～ぷり～。鶏ガラスープ仕立て... ●「みそホルモン鍋」 豚モツを中心にキャベツやらニラやら入った辛味噌仕立て。 くにゅっとした歯ごたえの豚モツがくせになる～。...
2013/10/30
■お知らせ 11月の休業日・・・4日（月）、24日（日） 今年2月より、冬季、GW、夏季休暇以外、日曜・祝日の夜営業を行っています。 しかしながら、日曜・祝日と連休になる場合、仕入れの都合上 2日めを休業させていただく場合がございます。 11月の休業日は、上記4日、24日となります。 その他、当店の都合により、勝手ながら休業日をいただく場合もございますが、...
2013/10/25
「お客さんー、イイの入りましたよ～」 と思わず手もみしたくなる酒、入荷!! 山形の「くどき上手」大吟醸、10年古酒。 今まで、3年物、5年物と仕入れたことはありますが、 10年物は初! さらに、大吟醸の古酒も珍しい。 10年前は何があったか・・・、なんて考えながら、グラスを傾けるのも乙なもの。 ちなみに、10年前のワタシは、OLでした。
2013/09/24
ようやく、涼しくなりました。 夏の疲れはでていませんか。 秋の夜長は、ゆっくりと炭火焼のお野菜や、しっとりとした冷やおろしなんて、どうですか。 今回もしっかり冷やおろし、仕入れました。 左から。 佐賀の人気の酒、「鍋島・ハーベストムーン」。 新潟の「村裕」。 高知の「南」。辛口でうま味強し。 福岡の「庭のうぐいす」。 どれも、個性的。...
〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町10-2 新東京ビル1F
TEL 03-6416-1970
ご注意）マンハッタンレコードの手前で
坂を上がりがち。
井の頭通り沿いの白い提灯を目指してきてください。
地鶏や 虎視眈々
●LAUNCH
月～金 平日のみ営業 売切れ次第、終了
MON.-FRI. AM11:30－PM14:00
*Closes when sold out
*Closed on public holidays
●DINNER
月～金 MON.-FRI. PM18:00－PM23:00
土・祝日 Saturday and public holidays
PM17:00－PM22:00
日曜日・定休 Closed on Sundays
■店内禁煙
屋外に、喫煙スペースあり
