こしたん ブログ

カテゴリ：2011

2011/12/23

年末・年始の休業日のお知らせ

いよいよ、今年も残りわずか。遅くなりましたが、年末年始の休業日のお知らせです。 ■宇田川本店年末　12月28日(水)まで営業年始　1月10日(火)より営業 ■元住吉店年末　12月29日(木)まで営業(ただし26日は休業) 年始　1月10日(火)より営業 1月のスタートがちょっと、ゆるいカンジですが・・・すみません。新年会のご予約も、年内から受け付け中です!!...

2011/12/13

円谷キャラの日本酒、3本まとめて登場!!　えっ!?カネゴン!ばるたん星人って!

年の瀬も、迫ってきました。今年も、もう残りわずか。そんな慌ただしい中、地鶏や虎視眈々では、真面目にこんな3本仕入ちゃいました。写真左から、「吟醸　宇宙忍者　ばるたん星人」「金箔入り　純米酒　カネゴン」「大吟醸　ブースカ」。ラベルが楽しいので、今回公開は、カネゴンのみ。(ほかの2本はバックスタイルです)...

2011/12/12

今回は、無ろ過生原酒の2本が登場!!

寒い日が続いていますね。こんな時は、お鍋が一番!! そして合わせるならば、しっかりとした力強い無ろ過生原酒。ということで、福島県南会津の七ロ万(ななろまん)、石川県金沢市の加賀鳶(かがとび)。 2本とも、無ろ過生原酒で味わい深い地酒です。加賀鳶は、アルコール度数18度! ロックでもいけます。あつあつの鍋といっしょに、く～～と染みる味をどうぞ。...

2011/12/09

忘年会・新年会にお得な鍋コースがおすすめ!!

急に冷え込んで、朝起きるのが大変になってきました。昨日は、夜中に寒くて目が覚めたら毛布一枚。慌ててベッドから落ちた布団を真っ暗中探しました。さてさて、今年も残りわずか。 2011年も、もうすぐ終わりです。そう、忘年会のシーズンとなりました。新しい年を気持ちよく迎えるためにも、ここはみんなで忘年会!...

2011/11/21

お待たせしました!! 冬の鍋、メニューに登場!!

鍋ファンの方、お待たせしました。今年も、虎視眈々の冬の鍋、スタート!! 　　　　毎年、大好評の鍋ですが、ようやく準備できました。　　　　当初は、10月の下旬から始めようと話していたのですが、　　　　なんだか毎日バタバタでなかなかスタートに踏み切れず。うちの鍋は、「虎視眈々　地鶏鍋」、「みそホルモン鍋」の2種。...

2011/11/21

隠し酒、みつけてきました!!

今回は、対象的な2本入荷!! まずは隠し酒、みつけてきました! 秋田・「雪の茅舎」から2002年作の貯蔵酒です。もちろん限定の1本。コレ、2002年からじっくりじっくり寝かされていた酒なので、うっすら琥珀色。味も深みあり。そして、もう1本は、今年の新酒「初しぼり」。広島の「いちばんしぼり　富久長」。...

2011/11/08

今年の初しぼり!! 愛知から義侠、入荷。

だんだん、冷え込んできましたね～。虎視眈々でも、入口のドアを閉めていることが多くなりました。店内でお寒い時には、ひざかけも用意していますので、お気軽にお声かけください。さて、今年の初しぼり、入荷しました!!! いよいよ冬ですね～。これから12月にかけてどんどんでますので、しっかり追いかけてご紹介します。...

2011/10/26

当店最後の冷やおろしは、ダブルエックス!!

昨日は、木枯らしが吹いたとか。暑い厨房にいると、寒さに気づくのがちょっと遅くなるけど、冬はもうすぐ。さて、当店では8月末から秋の地酒、冷やおろしを随時ご紹介してきましたが、そろそろ最終便です。第4弾の冷やおろしは、奥播磨　ダブルエックス(兵庫)! これ、二夏越えの冷やおろし。最後をかざるにふさわしいかと。...

2011/10/19

■「チキン南蛮」を昼、夜各30食限定とさせていただきます■

10月18日、ランチタイム。行列ができました。前日の日本テレビ、「しゃべくり007」でチュートリアル徳井さんが、当店の「チキン南蛮」を紹介。その反響を受けて、オープン時間11:45の前から続々とお客さまがご来店。せまい店内ですので、すぐに満席。気づくと、外には行列が・・・。...

2011/10/08

ちょっぴりメニューをマイナーチェンジ

ゴメンナサ～イ。ホントにちょっぴりなんですが、メニューをマイナーチェンジしました。 ※マイナーなうえにちょっぴりがつくチェンジって何?ってカンジっすよね。では、勇気を持ってご報告します。 ●夜メニューのチキン南蛮に、ハーフサイズが登場!! 今まで個別に対応したりしていたのですが、レギュラーメニューに昇格しました!...

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