カテゴリ:一言かわら版



2018/02/21
先日、18日の日曜日から、19,20日とお店をお休みさせていただき、 社員旅行で福岡に行って来ました! 活気ある福岡の街に圧倒されつつ、飲んで食べてと満喫! 小倉のよもぎうどんに始まり、牡蠣小屋、水炊き・・・と、息つく暇なし。 帰ってきてから、体重計に乗りたくない程、ずっと食べてました・・・。 とはいえワタシ、ちゃんと仕事もしています。...

2017/10/06
本日から冬の特別メニュー、 「虎視眈々 地鶏鍋」と 「豚モツのみそホルモン鍋」が!! 毎年、11月にスタートしてますが、 今年は、日一日と涼しいから肌寒いに変わってきて、 「お鍋は、いつからだっけ?」とも。 そこで、 親鶏、若鶏、自家製つくねたっぷりの「虎視眈々 地鶏鍋」と、 ぷにゅぷにゅの豚モツに江戸千住ネギ、キャベツを合わせた...

2017/09/08
「冷やおろし」の季節になりました。 夏の間に熟成し、秋に飲み頃になるよう仕上げた日本酒のことをいいますが、(「秋あがり」ともいう) 9月に入ってから、続々と出荷され、毎年のことながらアレコレ仕入に迷ってしまいます。 まずは、埼玉・川越の酒、「鏡山」から。...

2017/08/07
さて、毎日暑い~。 そんな夜は、すっきりとした飲み口の日本酒を。 右から、山形の「山川光男」の夏酒。 毎回かわいいイラストの山川光男さん。 今回は、夏酒らしくたらいで行水。なんだか、うらやましい。 すっきりとした味わいです。 ※「山川光男」は、山形有数の4蔵の共同企画。 各蔵の代表酒から一文字づつとって命名されています。...

2017/06/17
梅雨の長い晴れ間が続き、夏がもう身近に感じる今日この頃。 お店では、お客様に箸置きを選んでいただいているのですが、 夏らしいものも、多く集めています。 さて、本格的な夏の到来はまだまだですが、 夏酒が続々入荷中。 今回は、左から芋焼酎、日本酒、リキュールをピックアップ。 ●左、涼し気なボトルの芋焼酎、鹿児島の「青とんぼ」。...


2017/04/25
もうすぐ、GWですね。 当店は、まいどしっかりお休みをいただきますが、 「地鶏や暦」にも記載の通り、5月3日から10日までお休みをいただきます。 11日から営業ですが、当日はランチはお休みで夜からの営業です。 (ランチは、15日より) みなさまどうぞ、よろしくお願いいたします。 さて、今回の日本酒はというと・・・。...

2017/03/17
だいぶ春めいてきました。 そろそろ、花見の予定をたてている方も多いのでは? 本日は、そんな春の酒を交えつつ、ついつい自慢したくなる酒を仕入れてみました。 まずは、正面の春の酒。 福岡の「鶯印のどぶろく」。 麹の味がしっかりしていて甘酒のよう。 甘味はつよいのですが、後味よし。 レトロなラベルもかわいい酒です。 右側は、岐阜の「達磨正宗」。...

2017/02/22
あったかい日や寒い日が交互に来て、 喜んだりガッカリしたり。 ただ、ここんとこの強風は、虎視眈々には大敵です。 表の白い提灯の留め金が壊れたり、店前の虎ののれんは、ぐわんぐわんと大揺れ。 ランチでお待ちのお客様に直撃しかねない勢いでした。 みなさま、ご迷惑をおかけしてすみません。 さて、ちょっとちょっと春の気配になってきましたが、...

2017/01/30
冬らしいラベルの酒が2本届いたので、これは載せなきゃーと思ったら・・・。 なんだか本日は3月の陽気。 とはいえ、そんなことにはめげずにご紹介。 右から、「山川光男(やまかわみつお)」の初しぼり。 こちらは、何度か当店でもご紹介しましたが、山形の4蔵共同企画の酒。 「山形正宗」「楯野川」、「東光」、「男山」の一文字づつとった「山川光男」は、...

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