3月のお酒　【番外編】やっと、入手! 小布施ワイナリーのあの日本酒!

今年の2月の始め、そろそろ長野の小布施ワイナリーのソガペールエフィスが出る頃、

といそいそ仕入れ先へ。

「出始めたんですけどねー、今年は出荷数が少ないので」。

しかも、いつ入荷するかは、はっきりしないと言われ、ガッカリ。

何度も、問合せの電話をしたり、ちょこちょこ店先を覗いたり。

今年は、もうダメかなーと思っていたら、

1本だけありました!

今年も出会えた～!

今回、入手できたのは、「ソガペールエフィス　リア　サケ　ナチュレル」生酛造り。
さてさて、そのお味は???

※小布施ワイナリーでは、本業のワイン造りの閑散期に、日本酒を。

無農薬米、自然発酵を追求した独自の日本酒を展開している。