本日の一押しは、コチラ。
写真の真ん中、赤いラベルです。
長野の「明鏡止水」。
今までの「明鏡止水」のイメージとはガラッと変わった
炎のラペルです。
しかも、日本酒度+13度のオニカラです。
アタシのお気に入りは、上の真四角のラベル。
タバスコを思わせるデザインが、とってもおしゃれですよね。
別にスパイシーな訳ではないですが、
すっきりとしたキレのある辛口なのに、
明鏡止水らしい旨みがあって、飲み口良しです。
写真左は、初しぼりの福島「天明」おりがらみ。
旨み系で飲み応えあり。
写真右も、初しぼり。
こちらは、新潟「たかちよ」。
甘口の中でも、特に気に入っているお酒の一つ。
甘味が強いのに、後味良く、くいくい飲みやすい。
こちらも、折がらみです。
さて、辛口好きにも甘口好きにも、旨み系好きにもそれぞれおススメあり。
ホントに日本酒のふところの広さを感じる3本です。
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