日本酒で秋といえば、冷やおろし。
今年も旨い酒、続々入荷しています。
まずは、京都の「玉川」。
毎年夏に同じ蔵の「Ice Breaker」を仕入れていますが、
こちらも英国人ハーパー氏の醸す、山廃純米です。
豊かな味わいと酸味が心地よい酒。
お次は、滋賀の「三連星」。
今年7月頃に初めて仕入れて好評だったので、
冷やおろしはどんな感じ~と思い、注文しました。
ガンダム好きな方には、そのネーミングで特に好評でしたが、
旨み十分の冷やおろしも飲み応えありです。
この他、キリリとした辛口の高知・「酔鯨」の冷やおろしも入荷中。
一口に冷やおろしといっても、それぞれの蔵の味わいが際立ち、飲み比べも楽しい時期です。
そして、秋といえば芋!
ということで、芋、仕入れました。
沖縄・「紅芋梅酒」。
ポリフェノールたっぷりで、体にも優しく、
さらっとしていて、味わい豊か。
もう1本。こちらは芋焼酎。
鹿児島の「明るい農村」の蔵から、古酒「鼻つまみ焼酎」。
名前の通り、芋の香がぐぐーんとする酒ですが、
古酒なのでまろやか。
芋臭いのが好きな方にはおすすめです。
ラベルのイラストもかわいいでしょ?
この後も、蔵の出荷に合わせて、冷やおろしをいろいろ予約中。
気になるお酒がどんな仕上がりで来るか、
私もまだまだ、楽しみな秋です。
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