2014年、毎日寒い日が続いていますね。
そんな凍える夜におススメなのが、「虎視眈々 地鶏鍋」や豚モツたっぷり「味噌ホルモン鍋」!
しめのおじや(うどんもあり)は、出汁の効いたスープで作るから、旨みいっぱい。
そして、アツアツお鍋で熱燗もいいけど、ぐぐっと冷酒もいいもんです。
今夜も辛口、甘口、熟成酒とご用意中~!
まずは、辛口から。
島根の「王禄」。
もともと、「王禄」は辛口ですが、これは「超辛」です。
小気味の良い辛口の口当たりから、次第に旨みが拡がり、
食事にも、えいひれや柚子胡椒をあてにさっくり飲むにもいい酒です。
お次は、甘め。
こちらは、年に1回チャレンジする酒を造ろう、という蔵元の意気込みの1本。
愛媛の「賀儀屋 7」。
甘めといっても、酸味を効かせているので、もちろん甘口苦手な方にも試してほしい~。
すっきりとしたデザインのラベルの通り、白ワイン好きな方にも・・・。
ちなみに7は、7号酵母のことです。
そして、最後は、強面のラベル。
岐阜の「百十郎」です。
こちらは、前から気になっていた酒の一つ。
辛口もあったのですが、今回はあえて熟成酒を用意しました。
熟成の旨みをかみしめつつ、この1年のプランに思いをはせるのも、楽しいのでは。
この他、昨年好評だった徳島の「三芳菊」も再入荷中。
良い1年の始まりに、旨い酒、楽しい酒を味わうのも、
人生を楽しむひとときになることと願いつつ。
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