朝晩、冷え込むようになりましたねー。
なるべく、暖房を使うのを抑えようと、ずっと我慢していたけど、
昨夜、寒さに耐えきれずストーブを出しました。
ああ、もう暖房が手放せなくなる~。
さて、お待たせしました。
地鶏や虎視眈々恒例の、冬の鍋、本日10月31日からスタートです。
毎年、好評いただいていて「いつから始めるの~」と常連さんからもたびだひ。
ハチマキ大将は、「寒くなったらねーっ」と。
そして、ようやく昨日、「明日からヤルゾー!!」の一声。
ということで・・・本日より。
冬の鍋は、「虎視眈々 地鶏鍋」と「みそホルモン鍋」の2種。
■虎視眈々 地鶏鍋
鶏ガラスープ仕立ての具だくさん。地鶏の親鶏・若鶏はもちろん
自家製のやわらかつくね、えのき、しいたけ、大シメジ、しいたけ白菜などなど。
■みそホルモン鍋
こちらは、辛味噌仕立て、豚モツたっぷり。キャベツ、ニラなどといっしょに。
当店の鍋は、しっかりスープに味がついているので最後の一滴まで飲み干せます。
あっ、でも〆のおじややうどんに、全部は飲み干さないでね!
そして、もちろん鍋の入ったコース料理もご用意!
こちらは、11月から。
虎視眈々地鶏鍋もみそホルモン鍋も、ハチマキ大将自慢の一品。
さあ~、あなたはどちらから行く~!?
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