山口の獺祭・大吟醸、東京の地酒、入荷!

予約していた山口の銘酒、獺祭（だっさい）大吟醸、入荷！ちょっと高めのお値段ですが、超限定と聞いたら、好奇心に勝てず。
ちなみに、獺祭は山田錦の米しか使用しないとのこと。今回の大吟醸は、この山田錦を3割9分磨いた酒。

とても、透明感のある味です。
そして、もう1本は、東京は東村山市の酒、屋守（おくのかみ）。ワタシの目標、「全国の酒制覇！」で、東京の酒は結構迷ってて、コレなら！ということで登場です。

やさしい甘味とコクが、イケテマス。すなおに、東京の地酒にビックリ。もっと、早くに試せばよかったと、ちょっと後悔中。

おかげさまで、最近日本酒好きのお客様が多く、お酒の回転も速くなっています。

こちらのブログやFB(フェイスブック)でも、紹介するヒマもなく、カラになる一升瓶もアリ。
また、店内の「虎耳メニュー」にものっていない「こしたん隠し酒」がアリの日も。

飲みたいお酒に迷ったら、仕入担当こと私キョーコまで、お声かけ、お待ちしていま～す。